Rahasia Sukses 16 Artis dalam Bisnis Kuliner: Tantangan, Omzet, dan Strategi Bertahan
Sferabisnis.com - Dunia kuliner di Indonesia makin berkembang, dan para artis pun tak mau ketinggalan meramaikan industri ini. Dengan nama besar yang mereka miliki, banyak yang mencoba peruntungan di bisnis makanan dan minuman. Tapi, nggak semuanya sukses bertahan lama. Apa sih rahasia mereka yang berhasil? Yuk, kita kupas tuntas strategi para artis dalam mengelola usaha kuliner mereka hingga meraih omzet yang fantastis!
Kenapa Banyak Artis Terjun ke Bisnis Kuliner?
Sebagai publik figur, artis punya keuntungan besar dalam pemasaran. Tapi, kesuksesan di dunia hiburan nggak menjamin keberhasilan dalam bisnis makanan. Lantas, apa yang bikin mereka tertarik ke bisnis ini?
Cari Sumber Penghasilan Tambahan – Industri hiburan nggak selalu stabil, bisnis kuliner bisa jadi pemasukan jangka panjang.
Punya Passion di Dunia Makanan – Ada artis yang memang suka kuliner dan ingin mewujudkan ide mereka.
Punya Basis Penggemar Setia – Fans yang loyal bisa jadi pelanggan pertama dan mempermudah promosi.
Peluang Besar di Industri F&B – Sektor makanan dan minuman selalu berkembang dengan tren baru yang menarik.
Tapi, meski punya nama besar, tetap aja ada tantangan yang harus mereka hadapi supaya bisnisnya nggak sekadar numpang lewat.
Tantangan dalam Bisnis Kuliner Artis
Banyak artis yang sukses, tapi nggak sedikit juga yang gagal. Ini beberapa alasan kenapa usaha kuliner artis bisa gagal:
Nggak Fokus dalam Manajemen – Banyak yang cuma tempel nama tanpa benar-benar mengurus operasionalnya.
Produk Kurang Unik – Kalau makanannya biasa aja dan nggak punya keunikan, pelanggan gampang beralih ke tempat lain.
Lokasi Kurang Strategis – Tempat yang nggak sesuai bisa bikin bisnis sepi pengunjung.
Kualitas Nggak Konsisten – Kalau rasa dan pelayanan naik turun, pelanggan bakal kecewa dan enggan balik lagi.
Nah, supaya nggak jatuh ke lubang yang sama, beberapa artis punya strategi khusus supaya bisnisnya tetap eksis dan berkembang.
Kunci Sukses Usaha Kuliner Artis
1. Branding Kuat & Produk yang Berbeda
Merek yang menarik dan produk unik jadi kunci penting. Contoh suksesnya:
Geprek Bensu (Ruben Onsu) – Menggunakan nama besar plus promosi gencar di media sosial.
Rans Food (Nagita Slavina & Raffi Ahmad) – Menghadirkan makanan eksklusif dengan branding premium.
Mangkokku (Chef Arnold, Kaesang, Gibran) – Mengedepankan kualitas dengan konsep rice bowl modern.
Dengan branding yang kuat, bisnis kuliner mereka lebih mudah dikenal dan punya daya tarik lebih besar.
2. Manfaatkan Media Sosial & Digital Marketing
Di era digital, pemasaran online adalah segalanya! Ini beberapa trik yang mereka pakai:
Kerjasama dengan Influencer – Menggandeng rekan sesama artis dan influencer untuk memperluas jangkauan pasar.
Kampanye Media Sosial – Aktif di Instagram, TikTok, dan YouTube buat promosi dan interaksi dengan pelanggan.
Jualan Online – Selain punya gerai fisik, mereka juga jualan lewat marketplace dan layanan antar seperti GoFood dan GrabFood.
3. Lokasi Strategis & Ekspansi Cepat
Lokasi yang tepat bisa jadi penentu suksesnya bisnis. Beberapa artis memilih tempat yang ramai, seperti mall atau pusat kuliner.
Geprek Bensu – Sudah buka cabang di berbagai kota di Indonesia.
Mangkokku – Mengembangkan konsep rice bowl premium dengan banyak inovasi.
Rans Food – Mencoba berbagai segmen kuliner dari makanan berat sampai camilan.
4. Jaga Kualitas & Terus Berinovasi
Nggak cukup hanya mengandalkan nama besar, para artis ini juga memastikan produknya enak dan berkualitas. Plus, mereka rajin inovasi biar pelanggan nggak bosan.
Geprek Bensu – Menawarkan berbagai level pedas yang jadi daya tarik.
Rans Food – Bikin produk eksklusif dengan edisi terbatas.
Mangkokku – Kombinasi rasa lokal dengan sentuhan internasional biar makin unik.
Studi Kasus: Yang Sukses vs. Yang Gagal
Sukses: Mangkokku (Chef Arnold, Kaesang, Gibran)
Mangkokku sukses besar karena:
Konsep premium rice bowl yang beda dari yang lain.
Strategi pemasaran digital yang cerdas.
Fokus pada bahan baku berkualitas dan inovasi rasa.
Gagal: Restoran Luna Maya
Sementara itu, restoran milik Luna Maya gagal karena:
Lokasi yang kurang strategis.
Menu yang kurang inovatif.
Kesibukan di dunia hiburan bikin pengelolaan bisnis kurang optimal.
Masa Depan Bisnis Kuliner Artis
Persaingan makin ketat, jadi artis yang ingin sukses harus paham strategi bisnis dengan baik. Branding, inovasi, pemasaran digital, dan lokasi yang tepat jadi faktor utama keberhasilan.
Kalau kamu ingin tahu lebih dalam tentang tren kuliner artis, cek usaha kuliner artis buat insight terbaru tentang strategi sukses di dunia makanan!